当前位置:首页 > 冷柜产品 > 新闻资讯
更多资讯 公司新闻

猪牛羊肉挂肉柜是风冷好还是直冷好?

2018-11-24 10:07:51

肉食店在销售猪牛羊肉时,为了保持牛羊肉的新鲜,需要在销售时又要冷藏储存,又要能对外展示,方便顾客选购。那么优凯的玻璃门猪牛羊肉挂肉柜就非常适合,既可以冷藏保鲜,又不影响展示销售。那么,猪牛羊肉挂肉柜是风冷好还是直冷好?
挂肉柜
风冷和直冷的猪牛羊肉挂肉柜,所采用的制冷技术不同,冷藏效果和成本也有区别。通俗来说,风冷型挂肉柜制冷原理像空调吹出的冷风制冷,冷风在柜内流动,所以冷藏很均匀,挂的猪牛羊肉每个部分都能冷藏保鲜;直冷型挂肉柜是内壁制冷管制冷,靠近制冷管的地方温度低,远离制冷管则温度高,制冷不均匀,挂肉柜内的猪牛羊肉就会因为冷藏不均匀影响保鲜效果。

可能有人要问了,既然直冷挂肉柜柜冷藏保鲜效果差,为什么还要生产呢?因为直冷挂肉柜相对风冷型挂肉柜来说更便宜。很多顾客选购时,考虑到成本或对挂肉柜要求不高,就会选择直冷型挂肉柜。但是从冷藏保鲜效果来说,还是建议使用风冷型挂肉柜,毕竟几十上百斤的猪牛羊肉坏了,损失可不是小数,不能因小失大。

联系我们
业务一部: 0551-65329916
业务二部: 0551-65312687
业务三部: 0551-65818102
业务四部: 0551-65818103
传真一  : 0551-65329916
传真二  : 0551-65312687
地  址  : 合肥市蜀山国际电子商务产业园湖光路1201号