水果保鲜柜产品需要向着健康、智能、低能耗方向发展

随着我国现阶段宏观经济增速放缓，步入低增长新常态阶段，商用冷柜行业也进入了一个疲软期，水果保鲜柜行业在经历了一个调整增长时期后，也出现了量额负增长。在水果保鲜柜产品功能严重同质化，库存高企难“消化”的大环境下，如何提高产品竞争力赢得更多市场份额，成为水果保鲜柜企业眼下最需要考虑的问题。

　　水果保鲜柜从诞生至今已经有多年的发展历程，随着科技飞速发展，如今的水果保鲜柜产品早已不仅是延长水果保质期，减少水果损耗，消费者更注重“绿色生活、健康消费”方面的体验。据统计数据显示，有80%以上的消费者在购买电水果保鲜柜时会考虑抗菌、除菌、除异味等功能。由此可见，现代消费者更青睐于配备让食物营养不流失、抑制细菌滋生、消除异味等有助于身体健康的新功能、新技术的水果保鲜柜产品。

　　用户们消费需求的变化自然也被水果保鲜柜企业看在眼里，于是像光保鲜、真空保鲜、离子保鲜等保鲜技术，各种除菌技术和除异味技术开始应用到了水果保鲜柜新品上，在市场产品同质化日趋严重的大环境中差异化创新保持自己的产品优势已成为水果保鲜柜厂商的共识。而在水果保鲜柜健康功能研发方面，国内家电巨头海信一直处在业内领先地位。

　　DBD净化养鲜技术采用水分子团簇电离分解保湿技术、电晕放电离子除菌技术，介质阻挡放电净化技术，实现了一项技术同时解决保湿、除菌、净化三项问题。不仅使果蔬存储期延长20%，同时还可对水果保鲜柜间室进行全面无死角杀菌除异味，使食物存储更加安全、健康。DBD净化养鲜技术将应用于水果保鲜柜，并以此为基础在中高端产品中大范围推广应用，推动行业在保鲜技术方面的发展。

　　在水果保鲜柜市场需求低迷、企业业绩增长放缓、终端销售疲软的行业背景下，只有不断推动产品向着健康、智能、低能耗方向发展，生产销售符合市场定位需求的产品，才是商用冷柜企业立足于市场的根本。

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