重庆超市冷柜市场处于产品持续升级阶段

　从今年超市冷柜整体发展而言，整体超市冷柜市场处于产品持续升级阶段。线上渠道得到快速发展，从1~10月超市冷柜品类线上、线下市场增速来看，线上市场增速明显高于线下。线上渠道的影响力对大型商用冷柜最为明显，线上市场占比均在23%以上，其中风幕柜、水果保鲜柜、蛋糕柜、冰淇淋展示柜等品类甚至高达55%以上。在鲜肉柜和大型超市冷柜等领域线上市场份额也达到了20%左右。

　　十三五规划等多项建议将为超市冷柜市场带来利好。其中城镇化是扩大内需的最大推手，城镇常住人口比例的提升，未来5年，将会累计带动5000亿元以上的新增潜在超市冷柜市场需求。扩大居民消费、坚持绿色发展、实施全民节能计划、开放二胎等政策将加速超市冷柜产业结构调整，高端化、智能化、节能化、健康类、细分化市场将激发更多的新增市场空间。同时，互联网+计划、中国制造2025还将带动互联网与超市冷柜产业的融合，智能、电商将加速行业升级。

　　随着健康类超市冷柜快速增长，不同超市冷柜品类市场表现分化，销售情况冷热不均。中怡康数据显示，随着居民健康消费意识增强，健康类超市冷柜持续快速增长。从宏观经济形势来看，无论是国内经济增长速度还是房地产发展都可以体会到超市冷柜市场外动力的不足，然而不足之中又可以捕捉到稳中向好的新增市场机遇，比如商品销售的稳中有增、居民收入保持较快增长以及网络渗透率的逐步提升等。

　　要说目前最火的超市冷柜领域，当属水果保鲜柜了。但一直以来，水果保鲜柜都缺乏相应的标准，导致相关产品良莠不齐，市场混乱，严重影响水果保鲜柜行业的发展。急需相关行业标准，对相关性能做出了明确的要求。2015年超市冷柜行业相关政策和标准的实施，将加速行业洗牌，有利于行业的进一步规范。

　　此外，超市冷柜售后维修问题一直饱受诟病，售后点难找、维修零配件不匹配，乃至售后推诿都常常出现，导致不少超市冷柜成一次性产品。不过随着新国标的出台，超市冷柜的售后服务情况将会得到改善。这点成熟正常的超市冷柜企业不存在这种问题。正规企业通过资源共享，相互使用自己的售后资源，解决售后难题。

　　近几年，超市冷柜市场已经告别高增长时代，开始进入盘整及产业升级期。分产品来看，风幕柜、蛋糕柜、鲜肉柜等超市冷柜市场增长低迷，集体遇冷，不过也有其他超市冷柜增长迅猛，比如水果保鲜柜，冰淇淋展示柜和熟食柜等。结构升级、差异化竞争成为大超市冷柜破冰取暖的新路径;厨房冷藏柜市场相较于传统大超市冷柜市场仍保持稳定增长，高端智能引航市场;超市冷柜行业从野蛮增长进入规范性成长，正在经历成长阵痛，超市冷柜整体长期保持增长，需要不断转型升级。